via Delícias da Priscila de Priscila Beneducci em 22/11/10
Quitanda mineira...
Bolo de Granola
Coleção União - Receitas de Sucesso
Aprovado! Pode fazer que amei !
Bolo de Granola é uma receita que lendo no livro
a principio não me conquistou.
A gente pensa assim: Isso não deve ser muito bom...
Como as receitas registradas nesta Coleção sempre ganham muito elogios,
resolvi arriscar e adorei!
O Bolo de Granola da União servi e acabou aos repetecos.
É tipo Muffim forma de pudim, no açúcar no ponto, não interfere no doce do café. Como todo muffin é para fazer agora, assar agora e comer agora.
O gostoso é só agora fresquinho. Não é uma receita para depois...
Já comentei aqui no Blog que os últimos Livros de Receitas do Açúcar União (Docelar) são maravilhosos! Eu sempre gostei dos livros antigos, os livros publicados pela Uniao nos anos 90 pessoalmente não gostei, mas os recentes publicações são fantasticas. Vale todo empenho para conseguir o seu livro.
Coleção União Receitas de Sucesso
preparo manual - vapt-vupt
massa crua 1,750 ml
assado é 3/4 de forma de pubim de bolo assado
rendimento 12 fatias:
- 180 g - 3 ovos inteiros - tamanho grnnde
- 150 ml - óleo de milho
- 160 g - açúcar refinado - 1 xícara de chá (medida União 200 ml)
- 165 g - farinha de trigo - 1 e 1/2 xícara de chá ( limite 200 ml)
- 80 g - granola - 1 xícara de chá (limite 200 mll)
- 10 g - fermento em pó para bolo - 1 colher (sopa rasa)
Pilotando a Cozinha com Priscila:
2 - Numa tigela com o fouet (ou colher) misture os liquidos: ovos, oleo e açúcar até desmanchar direitinho o açúcar e os ovos. Acrescente os secos, por ultimo a granola e o fermento em pó. Como todo muffin não fique mexendo demais, homogenizou pare imediatamente, não se entusiasme mexendo...
3 - Leve em forno preaquecido, para assar, até que espetando um palito este saia seco, com 35 minutos no forno ele já esta bom.
Fonte:
Para quem conhece o acervo de receitas aqui de casa (que não é + gaveta de receitas a muito tempo) é tudo encapado com plastico, é assim que eles sobrevivem inteiros ao meu fuça-fuça e de todos que passam por aqui.
Aqui receita foi publicada com 1/2 xícara de granola + 1/2 xícara de aveia em flocos. Por conta resolvi fazer tudo com 1 xicara inteira só de Granola.
Bolo de Granola no novo Site da Coleção União:
Visitando inteiro o novo site, descobri que o Bolo de Granola tb foi alterado pela União, aqui na pagina da internet, já esta registrada diferente da Coleção 2010 (que foi vendida). Foi registrado o preparo usando mesmo, como tive de ideia, 1 xícara inteira só de Granola.
Apesar do novo site da União,
a Docelar ainda esta mantendo na internert free o
site de videos da Coleção União:
Coisas que você pode fazer a partir daqui:
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